ছানোয়ার হোসেন : আসন্ন পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে যথাযথ নিয়মে পশু জবাই ও কোরবানির পশুর চামড়া সংরক্ষণ বিষয়ে মহালছড়িতে এক সচেতনতামূলক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। ২১ মে বৃহস্পতিবার সকাল ১০টা ৩০ মিনিটে মহালছড়ি উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে উপজেলা পরিষদ মিলনায়তনে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।
কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মহালছড়ি উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা সুপর্ণা দে। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. মনিরুজ্জামান, মৎস্য কর্মকর্তা প্রবীন চন্দ্র চাকমা, উপজেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক মো. জহিরুল হক এবং প্রেসক্লাব সভাপতি দীপক সেন।
বক্তারা বলেন, ইসলামের বিধান অনুযায়ী স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে পশু জবাই এবং কোরবানির পশুর চামড়া সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এতে পরিবেশ দূষণ রোধের পাশাপাশি চামড়ার গুণগত মান বজায় থাকে এবং অর্থনৈতিক ক্ষতিও কমে।
কর্মশালায় সাংবাদিক, বিভিন্ন ইউনিয়নের জনপ্রতিনিধি, ইমাম, মসজিদের খতিব, কসাই ও স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিরা অংশগ্রহণ করেন। এসময় প্রশিক্ষকরা পশু জবাইয়ের সঠিক নিয়ম, পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, চামড়া ছাড়ানোর পদ্ধতি এবং লবণ ব্যবহার করে চামড়া সংরক্ষণের বিভিন্ন কৌশল সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেন।
বক্তারা আরও বলেন, জনসচেতনতা বৃদ্ধি ও সঠিক ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে কোরবানির পশুর চামড়ার অপচয় রোধ করা সম্ভব। এজন্য সবাইকে দায়িত্বশীল ভূমিকা পালনের আহ্বান জানানো হয়।
শেষে অংশগ্রহণকারীদের মাঝে সচেতনতামূলক লিফলেট বিতরণ করা হয়।
আপনার মতামত লিখুন :