দীঘিনালার জাম্বুরা স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে যাচ্ছে সমতলে

মো: সোহেল রানা : খাগড়াছড়ি দীঘিনালায় পাহাড়ে উৎপাদিত মিষ্টি জাম্বুরা স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে সমতলে যাচ্ছে । পাহাড়ের জাম্বুরা আকারে বড়, দেখতে সুন্দর, স্বাদে মিষ্টি, পুষ্টিগুণ সম্পন্ন তাই সমতলের মানুষের কাছে এর চাহিদা বেশি। বাংলা সনের ভাদ্র মাসের মাঝামাঝি জাম্বুরা ফলটি প্রচুর পাওয়া যায়। ছোট থেকে মাঝারি আকারে ৬/৭টাকা আর বড় আকারে ১০/১২টাকায় পাইকারী বিক্রি হচ্ছে। গত বছরের তুলনায় এবছর জাম্বুরার দাম কিছুটা কম উৎপাদনও ভালো। বাজারের প্রচুর জাম্বুরা বিক্রয় করতে নিয়ে আসছে স্থানানীয় উৎপাদিত চাষিরা। দেশি ফলের মধ্যে অন্যতম পরিচিত ফল হলো জাম্বুরা। টক-মিষ্টি স্বাদের রসালো এই ফলের রয়েছে অনেক গুণ। ভিটামিন সি এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস এই জাম্বুরা, যা ওজন এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর কারণে তা আমাদের শরীরে অ্যান্টি-এজিং প্রভাব প্রয়োগ করে। ফলে চেহারায় বার্ধক্যের ছাপ দেরিতে পড়ে। জাম্বুরা প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরপুর। সাইট্রাস জাতীয় এই ফলের বিভিন্ন উপকারিতা উঠে এসেছে একাধিক গবেষণায়। এই ফল কেবল সুস্বাদুই নয়, এটি হৃদরোগকে দূরে রাখতে কাজ করে, লিভারের কার্যকারিতা বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বার্ধক্য বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এমনটাই বলছেন পুষ্টিবিদরা। ফাইবার, ভিটামিন সি, আয়রন এবং পটাসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে এই ফলে। এছাড়াও জাম্বুরা ফলে রয়েছে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং ফ্রি র‌্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি ক্ষতিকর জীবাণু দূর করে এবং ফাগোসাইটোসিস বাড়ায়। জাম্বুরার উচ্চ অ্যাসকরবিক অ্যাসিড উপাদান সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই এবং প্রতিরোধ করতে শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা বাড়ায়। দীঘিনালা কাঁচামাল ব্যবসায়ীর সভাপতি মো: বাঁচা সওদাগর বলেন, গত বছরের চেয়ে এবছর জাম্বুরা ফলন ভালো। দাম গত বছরের চেয়ে কম। আমরা ব্যবসায়ীরা আকার অনুযায়ী ৭/৮টাকা দরে পাইকারী ক্রয় করি। চট্টগ্রাম, ফেনী, নোয়াখালী, কুমিল্লা পাইকারী আরতদারের কাছে নিয়ে বিক্রি করা হয়।
উপজেলা কৃষি অফিসের দেয়া তথ্যমতে , দীঘিনালা উপজেলায় এবছর ৬০ হেক্টর জমিতে জাম্বুরা চাষ হয়েছে।
দীঘিনালা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো: শাহাদাত হোসেন বলেন, জাম্বুরা একটি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ফল। পাহাড়ে মাটি জাম্বুরা চাষের জন্য উপযোগী। পাহাড়ের উৎপাদিত জাম্বুরা ফল গুণগত মানে অনেক ভাল। মিষ্টি এবং আকারে অনেক বড় হয়। দীঘিনালা উপজেলায় প্রচুর জাম্বুরা উৎপাদন হয়।